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          國內調味醬市場尚無真正強勢品牌

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          國內調味醬市場尚無真正強勢品牌

          發布日期:2016-09-21 作者: 點擊:

              近日,鄭州康之源食品有限公司為了公司更好的發展,對市場上調味醬產品進行了調研!

              

              調查結果顯示,有68.2%的消費者認為調味醬產品目前還沒有Z好的品牌。

              在消費者對調味醬品牌認可度調查中老干媽排在第一位,占消費者選擇比率的21.7%;其次是阿香婆,占15.6%;李錦記以9.9%位居第三位。來自美國的味好美、國內老字號六必居、王致和則同以4.6%的份額位列第4-6名,而其他調味醬品牌消費者的認可度則非常有限。

              記者采訪發現,消費者在選擇調味醬產品時更多的是根據口味和價格,往往是誰促銷便會買誰的,隨機性很大,品牌在消費者選購意識中所占的比重并不大。

              企業:利潤小負擔重無力推廣

              報告強調,整個調味醬行業的品牌意識、渠道鋪設、營銷水平等與同為快消品行業的方便面、牛奶、飲料等企業相比,還存在著很大的差距。

                  張鳳琴坦承:“六必居作為老字號的國營企業,在產品的宣傳投入上的確是做的不足。這主要是由于企業產品生產的原料成本比較高,周期比較長,而利潤空間卻比較微薄,沒有更多的能力來大規模地做市場推廣?!?/p>

              據一位知情人士向記者透露,現在國內的調味醬企業在品牌上的投入很少,一般的企業一年的相關費用預算可能才不過100萬元左右,這和方便面、飲料、乳品等企業動輒上千萬元的市場營銷費用相比簡直是九牛一毛。據了解,通常像蒙牛、伊利等這樣的乳企巨頭,僅每個新產品單品的營銷費用便會超過2000萬元。

              專家:品牌意識淡薄制約行業發展

              事實上,除了上述品牌外,北京市場調味醬品牌還有海天、老才臣、大喜大、福臨門和美極等。但卻沒有哪個品牌能夠真正深入消費者的內心。

              “即使像老干媽這樣認知度還不錯的品牌,也并不能像可口可樂等品牌一樣擁有更多的品牌價值?!睅p峰旗幟傳播集團品牌營銷專家李根生表示。

              李根生說:“目前品牌意識淡薄是制約我國調味醬甚至是整個調味品行業發展的Z主要原因。這個行業的企業往往認為自己的利潤很薄,不愿意花更多的力氣對品牌進行包裝和營銷,但實際上越是這樣就越無法做大做強?!?/p>

              同時分銷渠道不暢、產品創新能力差、包裝土氣、消費者忠誠度不高也是該行業普遍存在的弊病。

              可以說我國目前調味醬市場還沒有真正的強勢品牌。不過也正是基于此,該市場還有很大市場成長空間和機會。專家表示,如果誰能在現階段有更多的勇氣變革,則將會有更多的機會走在行業的前列。

              據有關統計數據顯示,我國調味品市場近10年來規模已然翻番,到2010年市場規模有望達到300億元。

               根據調查結果,鄭州康之源食品有限公司負責人表示將加大對公司產品質量的把控,對公司技術的嚴格要求,努力把公司產品品牌化,加大客戶對公司的認可度!公司主要經營各種調味醬、香菇醬、兒童下飯醬、夾饃醬等各種調味醬。


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